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主宰者紹介

竹内浩恵(Takeuchi hiroe)

ご挨拶

こんにちは。
クッキング・サロン・テイク主宰の竹内浩恵です。当ホームページにアクセスしていただきありがとうございます。

毎日の食卓が楽しくなり、おもてなしが手軽にできるレシピとテーブルコーディネートを日々創作しております。食を通して、たくさんの方々の笑顔と幸せ、健康を広めていけたらと心から願っております。今後も、たくさんの創作、提案をしていきますのでどうぞよろしくお願い致します。

教室の雰囲気をぜひ、体験しにいらして下さい。1 Day Lessonでお気軽にご参加いただけます。お問い合わせは、下記フォームでも受け付けております。

また、各企業様からのレシピ開発、フードコーディネートのお仕事のご依頼もお受けしています。

お問い合わせはこちらから

プロフィール

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大学でフランス文学科専攻し、卒業後は航空会社に就職、国際線客室乗務員として勤務する傍ら、世界各国の料理や文化に触れ、「食」の世界に興味を惹かれる。
その後、料理修行の道を志す。

祐成陽子クッキングアートセミナー、フードコーディネーター養成コース卒業。

料理教室アシスタント・懐石料理教室アシスタントを勤める。

資格: フードコーディネーター

料飲専門家団体連合会(FBO)認定、きき酒師。

日本ソムリエ協会認定 ソムリエを取得。

 

2008年〜 料理とワインを楽しむお料理教室Cooking Salon Takeを開設。
2011年〜2013年 CAFE;HAUSにてテーブルコーディネートと料理を楽しむイベント開催(全10回)

 

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