料理教室の運営の他、
雑誌やウェブへのレシピ執筆、
企業様へのレシピ開発、
タイアップレッスンなど
様々なお仕事を行っています。
これまでのお仕事内容をご紹介します。
パルマハム＆グラナパダーノタイアップレッスン開催
2018年11&12月のレッスンで、パルマハム&グラナパダーノチーズを使用した
タイアップレッスンを開催致しました。
パーティ―おつまみレシピ掲載
ELLEgourmetオンラインページにレシピ掲載していただきました。
貝印様 コメント掲載
貝印110周年記念イベントポップアップストア「KAIの家」（二子玉川蔦屋家電）において、愛用させていただいている、レモンジューサーに関するコメントを掲載していただきました。
Kai House 様の「料理家のコンシェルジュ」サイトにレシピ掲載していただきました。
創業110周年の貝印さんが運営するカイハウス様のサイトです。
プロの料理人さんのシピや、最新のレストラン情報など、とっても魅力的名」情報がいっぱいです。
是非ご覧ください。
2018年9月米国食肉輸出連合会様とタイアップレッスンを開催させていただきました。
ELLEgourmetオンラインページに「＃おしゃ弁」掲載していただきました。
エルグルメ付録のエルクッキングに連載されている、「#おしゃ弁調査隊が行く！」をまとめたコーナーに、私が担当させていただいた、「＃おつまみ弁当」を掲載していただきました。
ELLE gourmetオンラインページに「わさび」を使ったアイデアレシピを5品掲載していただきました。
レシピはこちらから。
以上5品を掲載していただきました。
（レシピ作成・調理・スタイリング・写真、全て担当しています。）
ELLE gourmetオンラインページ旬の食材レシピ【ゴーヤの巻】掲載
「ゴーヤカツ」レシピを掲載していただきました。
（レシピ スタイリング 写真 担当）
レシピはこちらからご覧いただけます。
ELLE gourmet オンラインページ旬の食材レシピ【さやいんげんの巻】掲載
さやいんげんのスティック春巻きのレシピ掲載していただきました。
（レシピ・スタイリング・写真 担当）
レシピはこちらからご覧いただけます。
ELLE gourmet no.08 2018may 別冊ELLE Cookingに掲載
エルグルメ様別冊エルクッキングの巻頭ページ連載＃おしゃ弁 調査隊がいく！のコーナーにて、私がご提案した『＃おつまみ弁当』をご紹介いただきました。
株式会社バロックス様のHPレシピ掲載
私がご提案させていただきた、南オーストラリア産オリーブオイル「キヨエ」を使用したレシピをHP、Instagram、Facebookにて掲載いただきました。（レシピ・スタイリング・写真担当）
ELLE gourmet様オンライン 旬の食材レシピ「にらの巻」にレシピ掲載。
レシピ執筆、スタイリング、写真を担当しています。
レシピはこちらからご覧いただけます。
日仏貿易×ドリーミアクラブ 様とのタイアップレッスンを2018年3月開催。
アルチェネロ 有機全粒粉ペンネを使用した、春のパスタをご紹介しました。
「春野菜のペンネ ブルーチーズソース」をご紹介させていただきました。
パナソニック様スチームオーブンレンジを使用した、ビストロ体験教室全12回を開催。
こちらは第9～12回のレッスンメニュー。「ビストロでおうち中華」
第5～8回のレッスンメニュー「ビストロで年末のおもてなし」
第1～4回のレッスンメニュー「ビストロでおうちエスニック」
株式会社アキタ様店頭用POPのフードコーディネート＆レシピのご提案
株式会社アキタ様から発売されている、卵「きよら」＆「ほめたま」のスーパー店頭POPのフードコーディネートと一部レシピを担当させていただきました。
レシピとスタイリングを担当させていただきました。
ELLE gourmet 旬の食材レシピ特別編「甘酒の巻」レシピ掲載。
2018年1月11日 ELLEgourmet様 旬の食材レシピ特別編
「甘酒の巻」にレシピ掲載していただきました。
レシピ執筆、スタイリング、写真すべて担当しています。
レシピは、こちらからご覧いただけます。
