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2016年1月2月のレッスンの様子です。

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レッスンテーマは「バレンタインのおもてなし」

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テーブルコーディネートは、ピンクを中心にコーディネートしました。
甘過ぎなくすポイントなどもお話しています!

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ウェルカムドリンクは、ショコラショー。バレンタインにピッタリなチョコレートドリンクにしています。

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ロゼワインで乾杯して試食スタートです。

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前菜は、牛乳で手作りカッテージチーズを使った盛り合わせプレート。

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里芋もミルクスープ。

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鶏肉のインボルチーニ。

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材料を耐熱容器に入れてオーブンで焼くだけの簡単レシピです。

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スイーツは、バナナチョコチップマフィンと混ぜるだけで簡単に作れる、チョコレートムースの2品をご紹介しています。

寒い中皆様ありがとうございました。

おもてなし料理とワインを学べる少人数の料理教室