2015_5

2015年5月のレッスンの様子です。

cats2015-5-1

 

 

 

 

 

 

 

5月のレッスンテーマは、「ビストロ風料理でおもてなし」という事で、お酒に合うお料理と最近流行のお料理などを色々ご紹介しています。

IMG_9427

 

 

 

 

テーブルコーディネートはイエロー&グリーンのコーディネートです。

IMG_9415

 

 

 

 

ウェルカムドリンクは、こちらもパイナップルとキウイを使ったノンアルコールドリンクです。

IMG_9458

 

 

 

 

実習後は乾杯して試食のスタートです。

IMG_9373

 

 

 

 

お料理はワンプレートに盛りつけました。

エッグスラッド

筍入りパテ・ド・カンパーニュ

アスパラとサーモンのパンキッシュ

IMG_9385

 

 

 

 

スイーツはアメリカンチェリーのダッチベイビー風

最近流行のスキレットがなくても作れるレシピでご紹介しています。

IMG_9446

 

 

 

 

毎月、チーズやワインもご一緒にお楽しみいただいています!

IMG_9463 のコピー

 

 

 

 

皆様お忙しい中お越しいただきまして、ありがとうございました。

 



おもてなし料理とワインを学べる少人数の料理教室